Keftas à la plancha ... un délice

Que ce soit en famille, entre amis ou entre voisins, la plancha est avant tout une histoire de convivialité et de détente. Ces instants sont si chaleureux que l’on envisage jamais un été sans une "plancha party"...
Fini la grisaille ou presque .... ma plancha fait son grand retour. Ce week end, c'est Keftas à la plancha (et en plus ça rime ..... !! )







Pour 8 keftas :
. 600 gr de viande de bœuf hachée bio
. 1 oignon bio
. 1/2 cuillère à café de paprika doux
. 1/2 cuillère à café de cumin
. 1/4 de tasse de coriandre finement haché
. 1 cuillère à café persil
. Sel, poivre
. 1 œuf bio









 1. Haché finement l’oignon.
2. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, assaisonné de sel et de poivre.
3. Prenez une petite quantité de viande et façonnez 8 "boudins".
4. Planter un pic en bois dans chacun.
5. Faites cuire les brochettes sur la plancha chaude et bien huilée jusqu’à ce qu’elles soient cuitent à l’intérieur.
Servez accompagné de tzatziki c'est juste divin ;) 

Vous l'aurez remarqué .... c'est mon homme le "Maitre" de la Plancha à la maison ;) Et je peux vous dire qu'il fait ça super bien !!

 Ci vous êtes à la recherche d'une plancha à gaz Simogas pour l'été voici le lien vers le catalogue ou sur les planchas d'extérieures

Merci à mon partenaire  Sibo Homeconcept pour sa jolie vaisselle.