Biscuits à l'orange pour Halloween

BOO .... attention petits fantômes, maison hantée et citrouille sont de sortis .Avec ces p'tits biscuits aux formes amusantes, vous allez régaler les enfants et les copains pendant les vacances. Croustillants et très parfumés, on peut les manger nature ou les assembler par deux en les fourrant de confiture d'orange ou de chocolat .... miammm.

Pour 30 biscuits :

. 360 g de farine T45
. 2 oeuf
. 160 g de beurre
. 120 g de sucre en poudre
. 2 cc légèrement bombée de fleur de sel
. le zeste d'orange

1. Fouettez l’œuf avec le sucre, ajoutez alors le beurre, la farine et la fleur de sel et le zeste d'orange puis sablez la pâte.
2.  Formez une boule et filmez-la et réservez 1 heure au réfrigérateur, le temps que la pâte durcisse.
3. Étalez la pâte sur 6 à 8 mm d’épaisseur sur un plan de travail fariné.
4. Farinez la pâte puis découpez de jolies formes avec vos emportes pièces. Les miens viennent de chez Silikomart.
5. Préchauffez votre four à 180°C et enfournez pour 16 min.

Mes gâteaux d'halloween

Le 31 Octobre ... c'est la nuit la plus terrifiante de l'année. Pour Halloween, monstre, chat dinguo, momie flippante ou encore citrouille qui fout la trouille ...ils sont tous de sortie.
Pour cette recette, j'ai utilisé mon moule qui fait peur de Silikomart et je me suis inspirée du visuel du blog "La Ricetta che Vale" . Je suis partie sur une base de gâteau au yaourt mais avec un coeur fondant au chocolat. Et comme nous avons réalisé ses monstres à 4 mains (loulou et moi), il fallait une recette rapide ( je crois qu'il a hérité de la patience légendaire de sa maman ;))

Avec mes p'tits monstres, je participe au concours Passe plats entre amis de notre p'tit mamie Corinne du blog Mamou&Co J'en profite également pour faire un énorme bisou à son petit ange Ewe.

Le thème de ce mois d'octobre c'est Brigitte du blog Les filles, à table qui l'a choisi :
« C’est bientôt Halloween ! Faites-nous peur dans l’assiette… »

. 1 yaourt nature
. 2 pots de sucre
. 3 pots de farine
. 3 oeufs
. 1/2 pot d'huile neutre
. 1 paquet de levure
. 1 paquet de sucre vanille 

. du colorant alimentaire

. pâte à tartiner au chocolat

1. Dans un saladier versez le yaourt, et gardez le pot qui va vous servir à mesurer les autres ingrédients.

2. Ajoutez les oeufs puis le sucre, la farine en mesurant avec le pot puis mélangez bien.

3. Versez la levure, le sucre vanillé et le demi pot de yaourt d'huile.

4. Divisez votre pâte dans 2 ou 3 bols. Ajoutez les colorants dans chacun des bols afin de colorer votre pâte.

5. Faites cuire 30 minutes à 180 degrés (thermostat 6) dans un moule beurré.

6. Avec une seringue à pâtisserie fourrez les gâteaux de pâte à tartiner.

Amusez vous  à dessiner sur vos gâteaux  à l'aide d'un tube de gel alimentaire blanc. Pour les yeux, j'ai utiliser des petits morceaux de réglisse