Battle Food # Gaufre healthy sans sucre ni matière grasse

Avec ce mauvais temps, on a envie de réconfort et de douceur. Après la chandeleur, mon loulou m'a demandé des Gaufres .... et comment y résister. Mais attention, je fais attention à la quantité de sucre qu'il peut manger. Et comme j'ai plus d'un tour dans mon sac, j'ai réalisé des gaufres healthy sans sucre ni matière grasse .....
Et le goût dans tout ça ? Un délice. Mes gaufres étaient goûteuses et saines et nous avons fait trempette dans le chocolat sans culpabiliser :)  Avec cette gourmande recette, je participe au défi de la Battle Food ;)

Qu’est-ce que la Battle Food?
La Battle Food est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par Carole du blog Sunrise over sea fin 2012.
Chaque mois, des gourmands et gourmandes se rencontrent sur la toile autour d’un thème choisi par la marraine ou le parrain, qui choisira alors sa recette préférée et désignera la prochaine marraine/parrain…Un pur moment d’échange gourmand où on se régale à travers les recettes et photos des uns et des autres.

Pour cette 58ème édition, c'est Sarah du blog PLAY WITH FOOD qui est la marraine et elle a choisi un thème à tomber par terre ;)

Tombons dans les Pommes !
Plat ou dessert aux Pommes, qu'elles soient de Terre ou de l'arbre...

Pour 3 belles gaufres aux pommes:
. 1 oeuf
. 150 g de farine
. 30 g de compote de pommes maison
. 1 cc de levure
. 1 cs de Fleur d'Oranger
. 20 cl de lait d'avoine






1. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure puis la compote (liquide)
2. Ajoutez ensuite le lait et la levure.
3. Laissez reposer votre pâte 15 minutes et pendant ce temps, faites préchauffer votre appareil
4. Lancez la cuisson de vos gaufres et REGALEZ VOUS ;)

LISTE DES PARTICIPANTS :

- Isabelle de Quelques Grammes de Gourmandises - Emeline de Vite Fait... Bien Cuisiné - Lova de Graine de Faim Kely - Marie de United Colors of Macarons - Carole de Ramène la Popotte - Hélène de Keskonmange Maman - Valentine de I Am Hungry - Jenna du Bistro de Jenna - Afternoon Tea Gourmand - Marie de Crazy Cake - Sylvie de La Table de Clara - Karibo Safako - Dr Chocolatine de La Médecine passe par la Cuisine - Lilie de La Cuisine Maison, et pourquoi pas moi ? - Maggy de Maggkitchenette - Martine de Grain de Sel et Gourmandise - Natly de Cuisine Voozenoo - Miss Douceur de Comme une envie de Douceur - Lina de Chaud Patate - Catalina du Blog de Cata - Lic de Aussi délicieux qu'un gâteau - Nicolas de Dans ma cuisine à moi - Sophie de La tendresse en cuisine - Gabrielle de Petite cuillère et Charentaises - Valérie de Framboises et Bergamote - Nath de Pourquoi Je grossis ? - Marjolaine de Saveurs, malice et gourmandises - Boeuf Karotte - Régal de Paresse - Marie de Cooking and Bon Appétit - Delphine de Oh, la gourmande - Cathytutu de AaaTable - Nadia de Jnanesirine - Silvie de Citronelle and Cardamome - Aby de Mes kilos s'envolent - Aurélie de Tizi Cooks - Chantal de La cuisine de Blanche -