Lorsque j'ai vu chez ma cop's Sandrine du blog
Evaliya Cuisine la recette de l'
eau de
fraise ... j'ai de suite testé. En ce moment, nous mangeons des fraises à presque tous les repas ;) Le principe
anti gaspillage de cette recette m'a tout de suite interpellé . Le principe est super simple, il vous suffit de récupérer les
queues et un peu de
fruit lorsqu'ils sont abimés et les faire tremper dans l'eau puis les filtrer. Facile non ?
½ litre d’eau
500 g de queues de fraises
du sucre si vous voulez ...
1. Versez l’eau dans un bocal à confiture ou comme moi dans mon Mason Jar du
Comptoir Américain.
2. Après avoir équeuté les fraises, rincez rapidement les queues et mettez les dans le bocal d’eau.
3. Refermez le bocal et mettez le au frigo pendant 24 h.
4. Filtrez et buvez bien frais ... c'est un délice
