Bataille Food # 32 - Gâteau citron, yuzu & pavot

Mes p'tits gourmands

Ding ding ... aujourd'hui c'est le 1er mercredi du mois et qui dit 1er mercredi dit forcement Bataille Food. Agnès du blog Gourmande & Toquée a choisi comme thème "Graines de folie". Je vous propose donc un p'tit gâteau très printanier au citron, yuzu et graines de pavot ..... un délice.

. 2 oeufs
. 100 g de sucre
. 140 ml de lait
. 70 g de beurre
. 200 g de farine
. 1/2 citron bio (zeste)
. 1 sachet de levure
. 2 cs de graines de pavot
. 1 cs de poudre de Yuzu de L'Epicer-e

Pour le glaçage

. 200 g sucre glace
. 1 blanc d'oeuf
. 1/2 citron (jus)

. colorant jaune de chez Edélices

Préchauffez le four à 180°C

1. Zestez votre citron. Dans un bol , battez les œufs, le sucre puis
ajoutez le lait, la farine, le beurre fondu, la levure, les graines de pavot et le Yuzu.

2. Beurrez et farinez le moule. Versez la pâte dans le moule.

3. Mettez au four pour 30 minutes.

Pour le glaçage

1. Mélangez oeuf et sucre à la spatule vigoureusement. On obtient une crème blanche, ajoutez le colorant (la pointe d'un couteau).
2. Ajouter le citron et continuez de battre 10 secondes rapidement.
Nappez.

"La Bataille Food" c'est quoi ?

Il s’agit d’un rendez-vous mensuel culinaire, à ne surtout pas louper, réunissant blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème défini.

L'idée générale est avant tout le partage, la générosité et la gourmandise. Au travers de cette bataille food, on échange des idées et astuces entre blogueuses , on découvre de nouveaux blogs et surtout on crée de supers liens.. Merci Jenna pour cette bonne idée.

Comment ça marche ?

Chaque premier mercredi du mois après 18 h, la marraine (ou le parrain) de la Bataille Food sélectionne dans toutes les participations, et créations culinaires, une nouvelle marraine (ou parrain) qui devra alors trouver à son tour un nouveau thème pour la Bataille Food du mois suivant et ainsi de suite ! La marraine précédente était Hélène, du blog Rock The Bretzel et notre marraine de ce mois est Agnès de Gourmande & Toquée.

Place aux autres publications de tous les participants de cette Bataille Food :

Gourmande & Toquée, My nomad cuisine, La femme à tête de chou, Calinhorely, Bistro de Jenna, You can cook it, Douceurs maison, Encore un gâteau, Au fil du thym, Cocotte et écumoire, Cuisine chez la marmotte, By acb 4 you, Petite cuillère et charentaise, Valérie Puccinelli, Graine de faim kely, Rosenoisettes, Framboise et bergamote, Pause nature, Mélina et chocolat, Evin sur son nuage, Des recettes à gogo, Cooking & bon appétit, Famoh, Cookin'Movie, The flying flour, Envie d'une recette végétarienne, Cékikilafée, I am hungry, Keskonmangemaman, Novice en cuisine, Cuisine Végétalienne, Food fun Foto, Craquounette-avenue, Cuisine sans gluten et sans lactose, Les vagabondages de Viane, Aurore's bakery, Rappelle toi des mets, Le blog de Cata, La médecine passe par la cuisine, Il était une recette, Les gourmandises de Ya, Milicook, Biodélices, Mèl-l'a-fée, Presque bonne à marier, Celinblog, Miam la Cuisine de Cath, Visites gourmandes, Rock the bretzel, Quelques grammes de gourmandise, Petit bec gourmand, Magg kitchenette, Oh la gourmande, Claire' s factory, Sharing cuisine, Bar à thym, Afternoon tea, Les délices pour mes amours, De l'autre côté de la haie, Hannah De Genièvre, Cyrielle gourmandise, Cook a life by maeva, Amour de cuisine, Mes inspirations culinaires, Recette Dukan

Merci à Anne Marie du magasin La Porcelaine Blanche pour sa jolie assiette "fleur"