Cake aux carambar

J’ai découvert depuis peu LE CAKE AU CARAMBAR d’Audrey de (Ma P’tite cuisine).
Alors comment vous le décrire .... régressif, gourmand, tendre, délicieux .

Merci Audrey pour cette belle découverte !

J'ai trouvé la recette tellement sympa, que je me suis lancée un dimanche après-midi … et comme mon petit loulou a passé un bon moment dans la cuisine avec moi …. je me suis dit que nous allions l’offrir aux tatas de la crèche.
Du haut de ses 2 ans , mon petit lapin était très fier d’apporter son gâteau et les tatas se sont visiblement bien régalées.

. 3 oeufs
. 130 g de sucre en poudre
. 150 g de farine
. 1/3 de sachet de levure)
. 150 g de beurre
. 20 carambar
. 10 cl de lait

1.Préchauffer le four à 180°thermostat 6.
2. Mettre vos carambar dans une casserole.
3. Ajouter dans la casserole le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour faire fondre les carambar.
4. Réserver et laisser tiédir.
5. Dans un saladier, batte des œufs avec le sucre.
6. Ajouter la farine et la levure.
7. Mélanger le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
8. Ajouter le mélange beurre ,lait ,carambar dans le saladier, mélanger à nouveau.
9. Verser dans un moule à cake beurré.
10. Enfourner pour 40 minutes de cuisson
11. Laisser tiédir, démouler et laisser ensuite refroidir avant de servir.


Petit plus….. on n’est plus à quelques calories prêt … vous pouvez déguster ce cake avec une boule de glace vanille ….. hummmm