Fougasse olive chorizo

J'ai reçu dans ma Degustabox de printemps une préparation pour pâte à pizza. Pour changer un peu , on a  eu envie d'une petite fougasse au chorizo pour l'apéro ;) Verdict ... un délice. L'avantage avec cette pâte et qu'il n'y a pas de temps de pousse donc vous pouvez réaliser une délicieuse pizza ou comme moi une fougasse sur un coup de tête ;).
J'ai sorti pour l'occasion mes marqueurs de verre Fleuris de chez Charles Viancin pour éviter les mélanges entre convives pendant l'apéro ;) .  

. 1 sachet de pâte à pizza

. 50 g de chorizo
. 8 olives
. 3 cs d'huile d'olive
. 15 cl d'eau chaude (mais pas brûlante) 
1. Préchauffez le four à 240)C (Th.8).

2. Coupez le chorizo en petits morceaux .

3. Versez le sachet dans un saladier, creusez un puits pour y verser un sachet de levure boulangère puis l’eau et l’huile d’olive.

4. Ajoutez le chorizo

5. Mélangez quelques minutes jusqu’à former une boule de pâte (avec une cuillère en bois c’est encore mieux).

6. Étalez la pâte du bout des doigts légèrement farinés afin de lui donner la fourme d'une fougasse. Faites les entailles, puis enfournez pour 15 à 20 minutes.