Cookies sésame chocolat

Mon p'tit loup est malade depuis presque une semaine. Comme il fait très chaud et qu'il est très fatigué .. on évite de sortir. Du coup, on alterne les activités, dessin, pâte à modeler, peinture et aussi atelier gourmandise. Son grand plaisir est de faire des gâteaux avec sa maman.

Du haut de ses presque 2 ans, nous avons réalisé à quatre mains cette délicieuse recette de cookies au sésame et chocolat.
Ce fut un merveilleux moment de complicité que nous avons partagé tous les deux et une pause goûter très gourmande.

Evidemment il y a un ingrédient mystère ..... une IMMENSE DOSE D'AMOUR !

Pour environ 20 cookies :

. 160 g de farine

. 100 gr de sucre roux

. 50 gr de beurre mou

. 100 gr de pépites de chocolat,

. 30 gr de sésame grillé
. 1 cc de levure
. 1 œuf

1. Préchauffez le four à 180°

2. Mélangez le beurre et le sucre dans un saladier puis ajoutez la farine, la levure et enfin l’œuf

3. Ajoutez les pépites de chocolat et le sésame puis malaxez jusqu’à obtenir un pâton.

4. A l'aide d'une cuillère à soupe prélevez de la pâte et formez des petites boules de taille identique

5. Posez les au fur et à mesure sur une Silpat avec toutefois pas mal d'espace car ils vont s'étaler.

6. Mettez au four pour 15 min