Gâteau pommes caramel du Dimanche

Il pleut, il mouille, aujourd’hui c'est la fête à la grenouille. Et oui, il fait moche sur Nice et en plus, je me colle une conjonctivite carabinée . Mais cela ne m' a pas empêché de faire un bon gâteau pour mes amours. Quoi de plus agréable, que de se réveiller avec une délicieuse odeur de gâteau

 aux pommes et caramel qui cuit doucement dans le four. Je voulais faire des brioches maison, mais je n'ai pas réussit à me lever suffisamment tôt ;) c'est pas grave, on les aura  pour le goûter ;)

. 4 pommes
. 2 oeufs
. 100 g de sucre

. 140 ml de lait

. 70 g de beurre

. 200 g de farine

. 3 cs caramel à la fleur de sel par Bonne Maman de ma Degustabox

. 1 sachet de levure

. 1 gousse de vanille

Préchauffez le four à 180°C

1. Épluchez les pommes et coupez les en petits cubes. Dans un bol , battez les œufs, le sucre et la vanille.

Ajoutez le lait, la farine, le beurre fondu et la levure.

2. Beurrez et farinez le moule ou si comme moi il est en silicone vous avez pas besoin de le beurrer. Ajoutez au fond de votre moule le caramel et laissez le prendre 10 minutes au congel (moi , j'ai zappé cette étape ... et il était tout de même super ). Versez les pommes et le pâte dans le moule. 

3. Mettez au four pour 30 minutes.