samedi 17 décembre 2016

En attendant Noël # Cannelés surprises au chocolat


Ah .... le chocolat  ... 
Il est la grande star des desserts de Noël. On l'adore et c’est bien pour ça qu’on lui trouve toujours une petite place à la fin d'un bon repas ;) Mes p'tites douceurs sont là pour apporter la touche finale au repas de Noël et le terminer en beauté ! 
Connaissez-vous le célèbre saucisson au chocolat de Christophe Michalak et bien moi je l'ai découvert sur le blog de Barbara Chocolat. J'ai eu envie de le revisiter en cannelé au chocolat très girly pour le défi de Mamou & Co, de passe-plats entre amisLa marraine de ce mois-ci est Michèle du blog Croquant, fondant… gourmand, et elle a choisi comme thème « Tous aux fourneaux pour préparer les fêtes ». 

J'en profite également pour remercier mon partenaire Maison Taillefer pour ses produits absolument délicieux. Cette guimauve est à tomber par terre. Il a fallu faire un gros effort pour ne pas toute la manger et en laisser suffisamment pour ma recette ;)

Pour 8 cannelés
. 300g de chocolat (noir ou au lait mais du bon chocolat)
. 50 g de beurre salé
. 60 g de noisettes
. 6 biscuits sablés
. 7 guimauves (petites) de chez Maison Taillefer

1. Coupez le chocolat en morceaux, ajoutez y le beurre et faites le fondre au micro-ondes.
2. Faites dorer à sec vos noisettes à la poêle. Une fois qu'elles sont bien dorées, concassez les grossièrement
3. Coupez vos guimauves en 4 (en petits cubes)
4. Écrasez grossièrement les sablés, puis mélanger tous les ingrédients ensemble.
5. Remplissez de cette préparation 8 moules à cannelés en silicone, puis mettre votre moule au frigo durant au moins 2 heures.


Guimauve à la Fraise offerte par la Maison Taillefer
La Vaisselle m'a été prêté par La Porcelaine Blanche . Il s'agit du modèle Dune.

10 commentaires:

  1. Oh, c'est une super idée !! Un saucisson au chocolat en version cannelés, tu fais fort !! C'est vraiment génial comme idée, et je n'imagine même pas comme ça doit être bon !! Tu sais terminer les repas de fête toi !! Merci beaucoup Céline pour cette très jolie recette ! Gros bisous et bonne journée

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  2. Hum j'adore la surprise à l’intérieur ^^ un avant gout de Noël =)

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  3. on dirait du saucisson au chocolat sous forme de cannelé! C'est sympa !

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  4. C'est une très bonne idée de cadeaux gourmands, customisable selon les goûts de chacun !!

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  5. super idée , génial pour les fetes ;)

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  6. Très mignons tes cannelés, une superbe idée de recette pour les fêtes!

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  7. Une très belle idée super gourmande !!

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  8. C'est super beau et gourmand
    On les croquerait tous
    Bises

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