Recettes Sucrées


Voici la liste de mes recettes sucrées :


Tartes
Tarte au citron meringuée de Pierre Hermé 
Tarte au fromage frais, citron vert et miel
Tarte aux fruits des bois, chocolat blanc et ricotta
Tarte aux citrons bergamote
Tarte aux abricots comme un flan pâtissier
Tarte aux myrtilles sans cuisson
Tarte aux pêches et caramel
Tarte aux fraises, créme citron vert & gingembre
Tarte rustique aux nectarines
Tarte aux mirabelles et la brousse vanillée
Tartelette aux framboises
Tarte pommes, banane et fruits secs
Tarte aux pommes et caramel beurre salé
Tourte pommes cranberry
Tarte aux pommes et spéculoos
Tarte aux pommes façon crumble orange-cranberies
Tarte aux pommes et fraises tagada
Tarte aux pommes et à la crème de marron
Flognarde aux pommes et au rhum
Pie aux pêches et amandes
Apple pie
Apple pie au sirop d'érable et noix de pécan
Mince pies spécialité anglaise aux fruits secs
Tarte aux prunes Reine Claude et pistaches
Pumpkin pie la vraie tarte à la citrouille américaine
Tartelette orange chocolat
Tarte la noix de pecan et au sirop d'érable
Tarte la confiture de framboises et aux fruits rouges
Tartelette coeur pour mon p'tit coeur
Tarte tatin
Tarte au chocolat ricotta et noix de pécan
Tarte pistache, abricot et huile d'olive
Tarte aux nectarines
Tartelette carambar et pop corn
Tarte aux pommes et noix de pécan avec derrière la Porte
Moulin en pâte feuilletée
Feuilletés aux pêches blanches et vin blanc
Feuilleté aux fraises
Galette des rois aux pralines roses
P'tites galettes aux pommes et amandes de chez Dorian
Croustade de muesli aux fruits
Tartelette à la ricotta, au thym et amandes
 
Biscuits & cookies
Canistrelli à l'anis
Canistrelli aux noisettes et pépites de chocolat
Cantucci ou croquants aux amandes
Shortbreads pour le tea time
Cookies au caramel et beurre de cacahuète
Cookies aux noix de pécan et sirop d'érable ... direction le Grand Nord
Cookies au sirop d’érable, cramberries, noix de pécan et chocolat blanc
Cookies américains de Pierre Hermé à ma façon
Cookies ultra croquants
Cookies américains de Pierre Hermé
Cookies aux caramels à la fleur de sel 
Cookies chocolat caramel
Cookies au chocolat
Cookies sésame chocolat
Cookies chocolat & pignons
Cup cookie .... trop la classe !!
Macarons au chocolat recette de Mercotte et Felder
Palets pomme-raisins
P'tit-mouton au chocolat en sandwich glacé
Maya l'abeille version biscuits sablés au citron
Galettes bretonnes
Biscuits sablés au citron et fleur de sel pour Halloween
Biscuits à l'orange pour Halloween
Biscuits au chocolat ... comme un sachet de thé
Biscuits sablés à la vanille
Palmier choco-coco
Palet breton maison et gelée de mojito
Shortbread comme des minis twix
Bataille Food # 48 - Biscuits au chocolat et M&M's
P'tits biscuits coco pour le gouter
Sablés à la noix de coco
Carrés aux fruits secs et au deux chocolats
Navette à fleur d'oranger
 
Cakes
Cake au melon confit et pignons
Cake banane, coco, citron vert
Cake moelleux dattes, noix et épices
Cake aux fruits confits
Cake aux carambar
Cake au citron
Cake gourmand d'automne potiron-chocolat
Cake choco-banane extra fondant
Cake poire chocolat pour mon tea time
Cake au chocolat noir fondant
Crumb cakes aux framboises
Crumble cake poire chocolat
Cake à la citrouille, noix et orange
Chaï Cake et pommes
Cake gourmand d'automne potiron chocolat
Mini cakes aux carambar
Cake à la banane de Christophe Michalak
Cake choco orange au lait ribot
Cheesecake au citron et cigarettes russes
Bread cake bananes myrtilles
Cake choco banane - Sophie Dudemaine
Cake aux dattes et fruits secs
Dundee cake
Cake aux pommes serrées
Cake aux figues, mascarpone et citron vert
Cake aux fruits confits ... une recette magique de mamie

Gâteaux

Gâteau au chocolat et à la Guinness
Fondants au chocolat, à la figue et à la fève tonka
Fiadone (enfin presque) * recette légère
Mon Gâteau amande fruits rouges
Quatre-quarts au chocolat super moelleux
Bundt cake aux cerises
Bundt cake aux pêches
Bund cake à la crème de calisson
Bundt cake au chocolat et coeur d'orange
Bundt cake poire caramel
Bundt cake choco orange
Charlotte aux fraises
Charlotte clémentines et chocolat 
Charlotte aux fraises et chocolat blanc
Gâteau super moelleux au chocolat
Sublime fondant au chocolat sans beurre
Fondant choco-cerises
Gâteau clafoutis aux abricots et amandes
Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac
Gâteau double chocolat de Mercotte
Gâteau divin au lait robot et fleur d'oranger
Gâteau nectarines turron
Moelleux citron & crème fraîche 
Gâteau aux pommes et mascarpone
Gâteau poire chocolat en cocotte
Gâteau choco-marshmallow
Gâteau aux petits beurre breton et au chocolat
Financier orange chocolat à tomber par terre
Fondant au chocolat pour la St-Valentin
Gâteau mascarpone chocolat , framboise et nougat de Cyril Lignac
Fondant au chocolat & cerise piment
Fondant au chocolat et piment d'Espelette 
Gâteau poires chocolat & pain d'épices
Carrés au citron
Gâteau clafoutis aux cerises
Clafoutis aux pêches et pain d'épices
Clafoutis aux fraises
Clafoutis nectarine turron
Gâteau pomme, orange ultra moelleux
Mes gâteaux d'halloween
Gâteau au fromage blanc et fleur d'oranger
Gâteau pommes caramel du Dimanche
Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau mendiant aux figues
Gâteau en cocotte aux pommes amandes et cannelle
Gâteau citron yuzu
Gâteau fraise citron et chocolat blanc
Gâteau aux pommes , vanille et zestes de citron
Gâteau pommes cannelle
Gâteau au yaourt, noisettes et mirabelles
Gâteau au yaourt et citron 
Gâteau comme un poisson dans l'eau 
Madeleines aux pralines roses de Lyon
Madeleines miel citron
Madeleines à la vanille
Madeleine & chocolat
Madeleines la pistache 
Madeleines aux sarments à l'orange
Madeleine au coeur de cerises noires
Financier au citron et fondu au chocolat
Financier citron et lemon curd
Moelleux de carottes aux pignons
The brownie ... le meilleur du monde 
Le meilleur brownie du monde .. voir de la galaxie 
Brookies au chocolat et noix de pécan
Muffins abricot verveine
Muffins au chocolat blanc et matcha
Muffins myrtilles chocolat blanc
Muffins aux cerises et amandes effilées 
Muffins araignées pour Halloween
Cupcake printanier pour mon anniversaire 
Gratin aux pommes et au citron
Crumble chocolat blanc-coco
Gratin de pommes au citron vert
Crumble aux fruits d'automne, noix de coco et chocolat blanc
Carott cake d'Halloween
Fondant aux amandes et à la confiture d'orange


L'anniversaire de mon p'tit Pirate
Mon amour de Spider-man

Boissons & smoothies

Jus mangue ananas * Extracteur Tribest Slowstar
Jus abricot, melon et verveine * Extracteur Tribest Slowstar
Jus minceur drainant * Extracteur Tribest Slowstar
Jus carotte, orange, fenouil * Extracteur Tribest Slowstar
Cocktail rhubarbe, pomme, framboise spécial minceur * Extracteur Tribest Slowstar
Cocktail ACE pour une jolie peau * Extracteur Tribest Slowstar
Jus mangue, citron vert, ananas et orange * Extracteur Tribest Slowstar
Mon extracteur de jus Tribest Slowstar
Eau de fraise - recette anti-gaspillage
Limonade de pastèque au gingembre et citron vert
Green smoothie - pomme, banane, orange, épinard
Smoothie bowl green, green, green
Smoothie bowl aux framboises
smoothies mangue banane coco
Smoothie mangue orange banane
Smoothie fraise orange
Smoothie orange banane ananas
Smoothie glace framboise lait d'amande
Smoothie bowl la mûre
Smoothie melon et poires
Smoothie multivitaminé
Smoothie banane coco
Milk-shake très pin up
Caïpirinha givrée aux framboises
Detox water
Detox water aux agrumes
Potion anti-microbe Chaud chaud chocolat chocolat chaud
Un bubble tea ... pour la pause thé ?
Un p'tit vi chaud ?

P'tit déj (brioche, granola, curd ...)
Les crumpets pour votre p'tit dej
Chausson au choco-banane
Brioche perdue mais pas- pour tout le monde
Brioche aux pralines pour mon afternoon tea
Brioche russe
Granola d'automne
Granola croustillant gingembre et ramboutan
Granola au sirop de framboise
Granola croustillant et ultra gourmand
Granola aux flocons de chataîgnes
Des scones pour votre ptit déj
La véritable recette des scones anglais
Brunch entre copines chez derrière la porte
Chia pudding aux fruits
Lemond curd maison
Beurre de pomme
Beurre d'amandes, noisettes et noix de cajou
Barres de céréales figues abricots
Burger de fruit pour le p'tit déj 
Tartine gourmande aux fruits et ricotta

Gaufres & crêpes
Beignets au four façon donuts
Crêpes choco-pralin façon makis
Crêpe mandarine et caramel
Gaufres party
Gaufre renversante comme une tarte tatin
Pancakes * recette légère
Pancakes aux pommes râpées
Pancakes pour mon Valentin
Chandeleur # Crêpe épaisse aux pommes
Chandeleur # Pancakes banane-rhum raisins
Chandeleur # Crêpe suzette au vieux rhum
Chandeleur # gâteau de crêpes au nutella

Crèmes, mousses, verrines & fruits
Crème brûlee au thé noir dattes figues
Crème au lait d'amande à l'orange et noix de pécan
Crème brulée sur lit de chocolat et fève tonka
Crème au lait et thé myrtille
Mousse de fromage blanc aux fruits de la passion
Mousse au chocolat très gourmande
Tapioca la mangue et grenade
Eton mess aux fraises
Eton mess aux amaretti
Meringues la fraise
Verrine Perles du Japon coco-abricot
Verrine de pamplemousse & granola
Verrine fraises et minis babas
Verrine pain d'épices, pomme, caramel et spéculoos
Panna cotta à la menthe
Bounty maison
Riz au lait à l'huile de noisette
Riz au lait et poire pralinée
Glace 100% fruits
Battle food # 34 - Carpaccio
Pizza pastèque
Pommes surprises
Pommes au four au rhum des îles
Pommes au four et coeur de crème de marron
Poires gourmandes aux noisettes et beurre salé
Compote d'abricots à l'huile d'olive et romarin
Compote de mangue la vanille de bourdon
5 fruits et légumes par jour oui .... mais au caramel !

Recettes au Cook Expert de Magimix
Cookies aux m&ms au Cook Expert de Magimix
Brownie au chocolat avec le Cook Expert de Magimix
Tiramisu poire spéculoos et cacao noisette avec mon Cook Expert

Desserts de fêtes
En attendant noël # Biscuits à la cannelle et sirop d'érable - Cook Expert de Magimix
En attendant noël # Crème brûlée à la liqueur de verveine
En attendant noël # Bredele aux noisettes et chocolat
En attendant noël # Cannelés Bordelais au rhum
En attendant noël # Caramel café noisette
En attendant noël # Tarte glacée au citron et perles de Yuzu
En attendant noël # Verrine clémentine chocolat
En attendant noël # Pain d'epices à l'orange confite
En attendant noël # C'est mon gâteau
En attendant noël # Vous prendrez bien un Lait de Poule ?
En attendant noël # Une soupière de fruits en feuilleté
En attendant noël # Cannelés surprises au chocolat
En attendant noël # Gingerbread
En attendant noël # Cake à la crème de marrons & noisettes
En attendant noël # Bûche roulée à la confiture d'orange douce et chantilly au nougat
En attendant noël # Parfait aux marrons
En attendant noël # Extrait de vanille maison à offrir
En attendant noël # Pâte à tartiner au pain d’épice
En attendant noël # Moelleux au chocolat et à la crème de marrons
En attendant noël # Galettes Suédoises à l'avoine comme chez IKEA (Havreflarn)
En attendant noël # Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé
En attendant noël # Mince pie version tartelette

Pâques# île flottante au chocolat
Pâques# Atelier chocolat
Pâques# Dôme en chocolat et poires au vieux rhum
Pâques# Gâteau Italien aux noisettes
Pâques# Gâteau de Savoie aux fruits rouges


Desserts à la Plancha
Pancakes aux myrtilles à la plancha 
Brioche perdue à la plancha
Cheesecake sans cuisson et abricots rôtis à la plancha
Quatre quarts perdu au safran et chocolat à la plancha
Bruschetta ricotta et fraise à la plancha






 

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