
. 3 aubergines. 250 g de sauce tomate
. 50 g de mozzarella
. petit bouquet de basilic
. 2 cuillères à soupe d'origan séché
. 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
. 2 gousses d'ail
. sel et poivre
1. Coupez les aubergines en tranches d'1/2 cm.
2. Mélangez l'huile d'olive, l'origan, les gousses d'ail écrasées en purée, le sel et le poivre.
3. Badigeonnez les aubergines de ce mélange à l'aide d'un pinceau.
4. Déposez les aubergines sur la plancha laissez les cuire durant 2-3 minutes.
5. Disposez sur chaque tranche 1 petite cuillère à soupe de sauce tomate, une petite boule de mozzarella et un peu de basilic.
6. Laissez fondre la mozzarella et servir avec une petite salade
. 50 g de mozzarella
. petit bouquet de basilic
. 2 cuillères à soupe d'origan séché
. 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
. 2 gousses d'ail
. sel et poivre
J'en profite pour remercier mon partenaire KaravaneSerail pour sa superbe
assiette Orientale Kalyon 1. Coupez les aubergines en tranches d'1/2 cm.
2. Mélangez l'huile d'olive, l'origan, les gousses d'ail écrasées en purée, le sel et le poivre.
3. Badigeonnez les aubergines de ce mélange à l'aide d'un pinceau.
4. Déposez les aubergines sur la plancha laissez les cuire durant 2-3 minutes.
5. Disposez sur chaque tranche 1 petite cuillère à soupe de sauce tomate, une petite boule de mozzarella et un peu de basilic.
6. Laissez fondre la mozzarella et servir avec une petite salade
Ci vous êtes à la recherche d'une plancha pour l'été voici le lien vers le catalogue
ou sur les planchas d'extérieures
Rho ça me plaît beaucoup, l'aubergine étant mon légume préféré !!!
RépondreSupprimerAfternoon Tea: Aubergines Grillées, Tomates Et Mozzarella À La Plancha >>>>> Download Now
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Une délicieuse façon de manger de l'aubergine, à essayer :) bisous et bonne soirée !
RépondreSupprimerAhhh une plancha... mon rêve ...
RépondreSupprimerTrop bon les aubergines !
RépondreSupprimerDes aubergines grillées... mmmh, j'adore ça ! Un belle assiette ensoleillée :)
RépondreSupprimerUne jolie manière de cuisiner les aubergines. Ça sent bon l'été et la Méditerranée. ^^
RépondreSupprimerUne très jolie recette, vivement l'été !
RépondreSupprimerwouah les aubergines j'adore,en ce moment j'en fais toutes les semaines, j'ai une recette (d'une copine) qui ressemble bcp à la tienne et j'adore
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Symoga la meilleur plancha.
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