Gambas marinées au Pastis à la plancha

 Chez les Afternoon Tea, on prolonge les vacances. Au programme .. c'est plancha Party.

Plancha de viande pour mon mari qui est allergique au poisson et pour loulou et moi ... des gambas marinées aux thym et au Pastis. 

. 15 gambas 

. 4 cs de Pastis

. 1 cs d'huile d'olive 

. 1 grosse cs de thym

.  200 g de pois gourmands

. 1 sauce Basquaise de chez Rivoire & Carret que j'ai rçu dans ma Degustabox

1. Disposez vos gambas dans un plat.
2. Faites les mariner durant 1 heure avec le pastis, l'huile d'olive et le thym.
3. Faites chauffer la plancha a feu vif puis faites cuire les gambas durant 3 minutes.
4. En parallèle faites cuire vos pois gourmands à la plancha. Ajoutez en fin de cuisson 3 cs de sauce Basquaise et régalez vous.

Vous pouvez retrouver les différents modèles de plancha Simogas sur le site alaplancha ;)