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mardi 15 décembre 2015

En attendant Noël# Cake orange, chocolat et vieux rhum

L'orange et le chocolat c'est pour moi l'association parfaite pour une petite douceur avant les fêtes. Certes, nous sommes tous en plein préparatif, il faut penser aux cadeaux, trouver des idées pour le repas de Noël, peaufiner la déco, profiter de ses proches .... et avec ce planning de ministre ... il en faut pas en oublier la petite pause thé puis vous permettra de vous ressourcer quelques instants. Et pour amplifier ce goût d'orange, j'ai utilisé le Shrubb J.M de La Compagnie du Rhum. Un délice !!






. 3 oeufs
. 100 g de sucre
. 170 g de farine
. 1/2 sachet de levure
. 150 g de beurre mou
. le jus + le zeste d'une orange
. 50 g de pépites de chocolat
. 4 cl de rhum Shrubb J.M de La Compagnie du Rhum

1. Préchauffez le four th 6 / 180°.
2. Dans un saladier mélangez le sucre et les œufs.
3. Ajoutez la farine, la levure et le beurre, puis bien mélanger.
4. Incorporez le jus d'orange, le zeste, le rhum et les pépites de chocolat.
5. Faites cuire dans un moule beurré 40 min pour un grand cakes,

Publié par Afternoon Tea à 09:02
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Libellés : Cake orange, chocolat et vieux rhum, la compagnie du rhum, partenaire

7 commentaires:

  1. Cécé15 décembre 2015 à 15:43

    Toujours une bien belle photo qui donne envie de manger ce joli cake et d essayer cette recette!

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  2. sotis15 décembre 2015 à 15:44

    hummmm c'est parfait pour attendre le vieux barbu!!! bisous

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  3. Stéph16 décembre 2015 à 09:27

    C'est clair que l'association me plait beaucoup aussi !
    Bisous bisous

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  4. Gagaie16 décembre 2015 à 16:13

    Hum, je sens l'odeur jusqu'ici. ^^

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  5. evaliya cuisine16 décembre 2015 à 21:48

    un gâteau avec du rhum.... mon mari va adorer !!!

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  6. Isabelle17 décembre 2015 à 14:23

    Toi, tu as décidé de me faire saliver ...si ça continue, je m'invite chez toi pour les fêtes

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  7. Brigitte / les filles à table17 décembre 2015 à 23:00

    Il me plait beaucoup ton cake !! Orange, chocolat et rhum, très gourmand fou ça !!

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Qui suis-je ?

Je m’appelle Céline, Niçoise de 39 ans et maman d’un petit loulou de 4 ans je suis une passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie.

La cuisine est avant tout pour moi un moment de plaisir et de détente. Mes recettes sont donc simples, rapides, gourmandes et surtout accessibles.Venez vite les découvrir.


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Tarte au fromage frais Tarte aux champignons et noisettes Tarte aux courgettes et au chèvre Tarte aux fruits des bois Tarte aux nectarines Tarte aux poivrons Tarte aux pommes et fraises tagada Tarte aux pommes et noix de pécan Derrière la Porte Tarte aux pommes et à la crème de marron Tarte aux pommes façon crumble orange-cramberies Tarte aux pommes spéculoos Tarte courgettes Tarte couronne tomate et chèvre Tarte ensoleillée aux légumes Tarte glacée au citron et perles de yuzu Tarte oignon curry de Dorian Tarte pistache Tarte poire - roquefort Tarte poire parmesan & magret fumé Tarte pommes Tarte potimarron poireau et féta Tarte ricotta & épinards Tarte soleil olives vertes et tomates séchées Tarte tatin Tarte à l'ail caramélisé Tarte à la citrouille Tarte à la confiture de framboises et aux fruits rouges Tarte à la truite fumée Tartelette au chèvre et oignons confits Tartelette aux champignons Tartelette à la ricotta Tartelettes au carambar et pop-corn Tartelettes aux figues Tartelettes à l’avocat et aux crevettes Tartiflette d'avril Tartinade au chorizo Tartine gourmande aux fruits et ricotta Tasse Bergerac Tatin poire et fruits rouges Terrine aux 2 poissons The brownie le meilleur du monde Thés Tian de courgettes et Sainte-Maure Tiniloo ... la box créative pour enfant. Thème Pâques Tiramisu aux spéculoos Tiramisu poire spéculoos et cacao noisette avec mon Cook Expert Torchetti sauce aux figues Tourte pommes cranberry Tourte à l'effiloché de canard et aux pommes Tous à l'eau mes p'tits matelots avec Derrière la Porte Tous à la plage avec derrière la porte Travers de porc à la plancha sauce Jack Daniel's Trois-Rivières Un cadeau pour la Saint-Valentin Un casse croûte en montagne Un coffret de foie gras Jean Larnaudie à gagner Un coffret estival Truvia à gagner Un locataire dans ma cuisine ....mon robot multifonctions FP12DCSE Un mug personnalisé à gagner ...... go go go !!! Carteland Un nouveau dans ma cuisine ...le multicuiseur connecté Avance Collection HD3198/77 de Philips Un p'tit mot d'amour Un p'tit nouveau dans ma cuisine ... le Cook Expert de Magimix Un welsh ultra gourmand Une Planche à tapas à gagner pour la fête des mères Une belle sélection Jardin Bio' Une pause déjeuner avec mon bento Urre Gorria Urre Gorria piment d'Espelette Vallauris Velouté de courge au lait de coco Velouté de tomate au Cook Expert de Magimix Verrine clémentine chocolat Verrine de pamplemousse & granola chocolat coco Verrine fraises et minis Babas gourmands à la vieille Prune Verrines pain d'épices Villefranche-sur-Mer Vital food Vélan Yakitori de boeuf au fromage à la plancha Yummy abeille abricot et huile d'olive abricots agar agar agar-agar agrume ail des ours amande amère amande effilée amande effilées amandes amarante ananas et orange * Extracteur Tribest Slowstar ananas et pain d'abeilles au miel au Magimix anniversaire apple pie apéritf aromates assiettes assiettes et mini-ramequins assortment pour foie gras au thym et amandes aubergines et mozzarella à la plancha de Jamie Olivier avis bacon banana bread banane et fruits secs basilic et pancetta basquaise besoin d'un p'tit coup de pouce beurre de cacahuètes beurre demi-sel beurre. beuure bicarbonate de soude billes de chèvre biscuit sablé bière blette bleu et noix boeuf haché bonbons bonbons haribo bouillon de volaille bountys bouquet garni bowl braisé brebis bretagne brie de chèvre brochette gambas flambées au rhum brochettes brocoli brocolis brownie triple chocolat bruschetta à italienne burger cabillaud cacao amer cachuète cadeaux maison café cake au bleu et aux poires cake choco-orange au lait ribot carambar carambole caramel beurre salé caramel et spéculoos caramels « tendre & chocolat » de Werther’s Original cardamome carottes carrés cerises champignon de Paris champignons champignons paris champigon chantilly cheddar cheescake cheese chocolat & pain d'épices chocolat A.Morin chocolat Jardin BiO' chocolat au lait chocolat blanc chocolat blanc et citron vert chocolat blanc et ricotta chocolat coeur orange amère chocolat et marrons glacés chocolat et vieux rhum chocolat noir Intense (70%) de Lindt chorizo et tomates cerise chouquette choux à la framboise chrorizo château d'Astros chèvre & éclats de noix de cajou chèvre et miel chévre cidre cidre Brut Loïc Raison cimin citron bio citron confits citron et ail en chemise citron et chocolat blanc citron vert curcuma et gingembre citron vert et miel citronnelle citronnelle et gingembre clafoutis clémentine coca-cola coco cocottes code promo code promo pour la fête des mères coeur coffret patisserie collier d'agneau colorant alimentaire colza comme un nuage compote;pomme concentré de tomate concours de Noel BOCO confiture d'orange amère confiture de cerise confiture de lait confiture orange amère confiture à l'orange et melon confort food coppa coriande coupe diamond coupe à glace Bondi Beach coupelles courge courgettes cours Saleya couscous facile couteau Jean Dubost Christian Etchebest couteau à huîtres de poche modèle frérot par Jean Dubost. couverts Laguiole Jean Dubost fabrication française crackers crackers aux graines de courge creme de marron crevettes crevettes & avocat croustade crozets croûte crumb cake au chocolat crumble de chorizo et parmesan crème brûlée crème brûlée choco - fève tonka crème d'anchoiade au persil soléou crème d'anchois crème de cassis crème de mandarine crème de tartre crème entière crème fleurette crème pâtissière créme fraiche crémeuse crêpes cuire tout ensemble cup cookie curry doux curry rouge curry vert câpre cèpes cébettes dinde dips distillerie Coudrec dulce de leche découverte détox box eau plate eau. echalote emmental empanadas emporte pièces emporte pièces fromages et légumes enchanté envouthé et cacahuètes et huile Nicolas Alziari et magret de canard eton mess extracteur Tribest Slowstar extracteur de jus Tribest Slowstar faisselle fait maiso farcis farine Gruau d'Or Bio fenouil feuilleté feuilletés de magret de canard figues séches filet boeuf filet mignon filet mignon de porc flan fleur d'oranger. fleur de sel. foie-gras foodista challenge fortifications fraicheur fraises et crevettes framboise et nougat de Cyril Lignac frites de patate douce fromage de chèvre fromage fouetté fromage frais fromage râpé fruit du dragon fruit rouge fruits fruits confits fruits rouges fruits secs et aux épices fèvette fécule de mais fécule mais féta et tomates cerise au four févettes fêta galette de pommes de terre ganache gauffre gaufre gelée de piment doux du Pays Basque germe de soja gingembre. glace glace vanille glacé gougères au fromage; Degustabox graine de lin graine de nigelle graines de courge grains de poivre grand mère green grenade gros sel gruyère guimauve guimauve framboise citron gésiers de canard et amandes harissa herbe de provence histoire holiday syrup homemade huile AOP de Nice huile d'olive AOP de Nice huile d'olive de Nice huile de colza huile de sésame huile essentielle huile noisette huile pour wok de chez Soleou huile sésame infusion infusion Chic des Plantes jambon de Parme janvier je suis prête pour la rentrée !! jemangefrançais.com joue de lotte jus de fruits maison ketchup kiri kit pleurotes kits de pâtisserie/tutoriels koulibiac l'Abeille Heureuse l'île St-Marguerite la Table de Mathilde la planche de dégustation avec ses couteaux fromagette Laguiole de chez Jean Dubost. lait concentré sucré lait de poule lait entier lait ribot lait;amande lardon lardon de chez Gruau d'Or lardons lardons et camembert fondant au Cook Expert de Magimix laurier lentilles levure lingot linguine liqueur de Mandarine liqueur mandarine livraison de panier repas à cuisiner longe lou Pérac lunch box lustucru légère m&ms made in France madeleine au coeur de cerises noires madeleines miel citron magasine magnet de canard magret magret et noix maizena malaisienne marché marinade séche maroc martini mascarpone et citron vert massif de l'Authion maya melon verveine * Extracteur Tribest Slowstar Keimling mendiant menthe & pignon à la plancha. Plancha de légumes menthe & pignons mergez meringue meringue française miel Castel Chris miel et figues miel et noix pour un apéro foot mimolette mini ramequin gamme apéritif mini-tasses mirabelle moelleux chocolat-tofu à l'amande mon nouveau partenaire monbento morceaux moule a tartelette moule coeur moule pour chocolat moule tartelette silit france moule à bonbons Silikomart moule à manqué moule à tartelette Silit mousse au chocolat moutarde au sirop d'érable mouton mozzarella et jambon de Parme muesli multicuiseur connecté Avance Collection HD3198/77 munster ménagère laguiole Jean Dubost coloris pastel mûre mûres naan nachos navet noisette Porcelaine Blanche noisettes et mirabelles noix de coco et chocolat blanc noix de pécan et chocolat blanc . Krasilnikoff noix de pécan. noix et orange noix et épices noix hachées noix pécan nouvelle gamme nuoc-mâm nutella n°5 octobre oeufs de truite oignon. oignons caramélisés et miel oignons fanes oistaches olives olives de table orange & fenouil * Extracteur Tribest Slowstar Keimling orange bio orange confite orange ultra moelleux oranges confites organisé par « l’oeuf de nos villages » orient oriental origan pain d'épice pain d'épices et poire au Monbazillac pain de campagne pain demi et vin blanc pain d’épice Vondelmolen de ma dégustabox de décembre pain rond palets breton pamplemousse panier saveur papidou papillote parc du mercantour parmesane parrtenaire partenaire BEKA partenaire Confiserie du Roy René partenaire Edélices partenaire Godard partenaire Ker Cadélac partenaire La Porcelaine Blanche partenaire Le Creuset partenaire Maison Petricorena partenaire Table d'Arc partenaires pastèque pays basque pepites perles du Japon petit suisse petits poids pignon de pin pignons pignons grillés piment langue d'oiseau piment; citron vert pissalat pitaya place Rossetti plancha calamars plancha de légume plancha de légumes plancha poisson planche à Tapas et fourchettes Laguiole Jean Dubost planche à fromage avec 3 couteaux fromage Laguiole plat coeur Côté Table plateau pleurote grise poireaux pois chiche poisson à la plancha. Rougets grillés à la plancha poitrine de porc poivre de kampot poivron rouge poivronnade polenta polmme de terre et tome fraiche pomme au four pomme de terre et céleri rave pomme de terre grenaille pomme de terre tapée pomme framboise spécial minceur * Extracteur Tribest Slowstar pomme kiwis pomme séchée pommes de terre porcelaine pos chiche potimarron potimarron grillé et jambon de Parme croustillant pots et conserves. Mes petits pots WECK .... pour prolonger l'été en plein hiver poudre de noisette pralin printanier promenade des Anglais provolone pruneaus persil pumpkin pie purée d'avocat et truite fumée et pomme. smoothie bowl à la framboise purée de tomate séchée purée maison puttanesca pâte de cury pâte de pistache pâte à sucre pâte à tartiner au gianduja. A la reine Astrid pâte à tartiner au marshmallow Fluff à la fraise pâté de foie de canard pépite de chocolat pépites de chocolat. pêches qualité quatre-quarts radis raisins raison ramboutan rapide ras-el hanout raspberry syrup recette Hervé cuisine recette anti gaspillage refuge de Marie Louise ricotta ricotta et pignons ricotta et amandes ricotta et brocolis ricotta et noix de pécan rillettes Maquereau au Poivre de Sichuan rillettes de langoustine risotto riz riz au lait riz rond robot robot FP12DCSE Robots multifonctions robot pâtissier multifonctions Ankarsrum roquefort rouleau en bois à estamper rouleau patisserie en bois russe sablé viennois sablés sablés au piment d’Espelette - coeur de saumon et chantilly au wasabi sac mini maxi happybag sac mini maxi shopper salade de carotte râpée et orange sanguine sandwich sandwich cake sandwich-cake sans gluten & lactose sauce aux figues Godard sauce crémeuse à l'ail et paprika sauce tartare sauce tomate saucisson saumon saumon en croûte saumon frais scamorza scone sel au vin septembre service L'amour est toujours du voyage service foie gras Laguiole service à thé; Bergerac shiitaké sicilienne smarties smoothie framboise banane lait d'amande smoothie papaye et orange smoothies mangue banane coco avec mon "Super Blender" Optimum 9400 de chez Froothie soufflé spaetzle aux petits pois de Jamie Olivier spaghetti sucra rapadura sucre sucre glace sucre rapadura sucre roux suedoise super blender Optimum 9400 de chez Froothie sésame tablettes de chocolat personnalisées taboulé tagliatelle tagliatelles tamarillo tarte figue tarte noix pécan et au sirop d'érable. tarte pomme et confiture de Noël. partenaire tarte rustique tartelette coeur pour mon p'tit coeur tartelettes tasse en verre La Table d'Arc tasse à thé tempérage du chocolat terrine thailandaise thermomètre de cuisine thé gingembre citron vert thé matcha timbales tomate en cocote tomate rôtie tomates et mozzarella à la plancha topping tourte au poulet truffe truite fumée télé matin une soupière de fruits en feuilleté ustensile de cuisine ustensiles de cuisine en silicone vache qui rit vanille bourbon veau vergeoise verrine Weck viande d'exception viande de grison et fourme d'Ambert viande à la plancha vieux Nice vieux rhum vin vin blanc vin chaud vin pamplemousse Degustabox d'été vin rouge vinaigre de vanille vodka et citron vert whisky wok wok Beka wok Master Class Beka yaourt yaourt grec yuzu & pavot zeste à la figue et à la fève tonka échalote échalotte éclair au chocolat épice à gâteau épicerie fine épinards; foie gras étiquettes A-qui-S
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