Cookies ultra croquants

 Avec ce froid, on a besoin de réconfort et quoi de plus réconfortant que de manger un délicieux cookie devant une bonne série ;) Si vous aimez les cookies croquants cette recette est faite pour vous ;) ils sont tellement bons que vous aurez du mal à ne pas tous les manger !!

 . 225 g de farine
. 125 g de beurre
. 1/2 sachet de levure La Patelière
. 100 g de pépites de chocolat La Patelière
. 25 g de sucre en poudre
. 80 g de cassonade

. 1 oeuf
 

1. Préchauffez le four th.5 (150°C).
2. Laissez le beurre ramollir à température ambiante.
3. Battez l'oeuf avec la cassonade, le sucre en poudre.
4. Ajoutez la farine et la levure, ajoutez ensuite le beurre pour obtenir une pâte sablée puis ajoutez les pépites.
5. Sur une plaque, faites des petites boules de pâte .
6. Enfournez-les pour 20 min, attention, surveillez à partir de 15 min.