Tarte aux pommes et spéculoos

La tarte aux pommes est aussi simple que déclinable suivant vos envies.  Rien de sophistiqué me direz vous ! C'est vrai, c'est un dessert plutôt classique que tous le monde adore. Et cette recette de tarte aux pommes noisettes et spéculoos ne déroge pas à la règle. C'est du bonheur à chaque bouchées.

1 pâte feuilletée 4 pommes 10 spéculoos 50 g de noisettes en poudre 2 œufs 20 cl de crème liquide sucre Préchauffez le four à 210°C (th.7). Déroulez la pâte dans le moule à tarte puis avec une fourchette, piquez-la. Réservez. Dans un bol, émiettez les spéculoos. Ajoutez-y la poudre de noisette. Mélangez et les deux et répartissez uniformément sur le fond de tarte. Lavez les pommes, pelez-les, puis évidez-les et détaillez-les finement en tranches. Disposez-les sur le mélange de spéculoos. Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème et 2 c. à soupe de sucre. Battez l’ensemble avec une fourchette et versez l'appareil sur les pommes. Enfournez pour 45 min de cuisson.

recette de Cuisine AZ

Vaisselle "Pomme" de chez Krasilnikoff