Pour env. 20 sablés
. 150 g de farine
. 100 g de beurre froid
. 2 jaunes d’œufs
. 60 g de sucre
. 1 c à s de vanille
. 4 c. à soupe de noix de coco râpée
. 1 pincée de sel
1. Mélangez la farine, le sel, la noix de coco râpée et le sucre puis ajoutez le beurre et mélangez .
2. Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs puis pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une belle boule. Laissez la reposer au frigo durant 2 heures.
3. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
4. Étalez ensuite la pâte sur un plan de travail fariné au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’un demi-centimètre.
5. A l’aide d’un un verre, découpez des ronds jusqu’à épuisement de la pâte et déposez-les au fur et à mesure sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier de cuisson. "Tamponnez" ensuite chaque biscuit afin d'y laisser un p'tit message d'amour ;) Le mien vient de chez Fackelmann Enfournez entre 12 et 15 minutes environ selon votre four. Puis laissez refroidir les sablés sur une grille.
3. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
4. Étalez ensuite la pâte sur un plan de travail fariné au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’un demi-centimètre.
5. A l’aide d’un un verre, découpez des ronds jusqu’à épuisement de la pâte et déposez-les au fur et à mesure sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier de cuisson. "Tamponnez" ensuite chaque biscuit afin d'y laisser un p'tit message d'amour ;) Le mien vient de chez Fackelmann Enfournez entre 12 et 15 minutes environ selon votre four. Puis laissez refroidir les sablés sur une grille.
Sympa tes petits sablés!
RépondreSupprimerDe jolis petits sablés que je pourrais faire avec ma fille car elle adore la noix de coco. ☺
RépondreSupprimerJe cherche une jolie recette de sablés pour utiliser des jaunes d’œufs et que vois-je ! Tu as posté cette recette hier... Vais-je me laisser tenter... :)
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