jeudi 7 janvier 2016

Poires gourmandes aux noisettes et beurre salé


Aujourd'hui je vous ai préparé une recette avec un fruit que j'adore ... La Poire. Il y a tant de recettes faciles pour apprécier ce fruit tendre et sucré ! Souvent fondantes et très juteuses, la poire, avec ses courbes généreuses est pour moi le fruit féminin par excellence. Donc aujourd'hui une p'tite recette de Poires aux noisettes et beurre salé
Pour 4 personnes
. 4 poires comice juste mûres
. 1 orange bio
. 40 g de beurre demi sel
. 20 g de cassonade
. 1 oeuf
. 40 g de poudre d'amande
. 30 g de noisettes hachées

1. Pelez , coupez en 2 et ôtez le coeur des poires. Ensuite, posez les dans un plat à gratin. Préchauffez le four th. 6 (180°C).

2. Zestez finement la moitié d'orange, puis pressez la. Arrosez les poires de jus d'orange et enfournez les 10 minutes.

3. Fouettez le beurre ramolli avec le sucre pour le rendre mousseux puis ajoutez l'oeuf, la poudre de noisette et le zeste d'orange.

4. Sortez les poires du four. Couvrez les de beurre crémeux à la poudre de noisette, puis parsemez les de noisettes hachées avant de les enfournez 20 minutes. Servez les poires encore tièdes et régalez vous ;)


11 commentaires:

  1. coucou c'est bénédicte du blog douceursmaison je voulais savoir si tu as prévu une recette pour la Bataillefood merci de ton retour bises et belle journée à toi !

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  2. Avant que je n'apprécie les gâteaux mes desserts étaient toujours à base de fruits et je me régalais !! je ne les ai pas oubliés même si maintenant je fais de la pâtisserie ! ce dessert me fait bien envie ! merci ! Bises

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  3. Hummm, super appétissant ce petit dessert aux notes automnales. ♥

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  4. J'ai beau ne pas aimer les poires, tu arrives à me donner envie de gouter à ton dessert

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  5. C'est sympa cette recette de poire farcie au four ! J'ai l'habitude de le faire avec des pommes mais je ne pense jamais aux poires !

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  6. Je salive devant l'écran, moi qui en ce moment n'ait envie que de fruits !! ;)

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  7. Wahooo ! Même si ce n'est pas à base de chocolat, j'en salive (étonnant de ma part:p)

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  8. j'adore l'idée! ça doit juste être divin!

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  9. J'ai fait ta recette hier, avec des pommes !!!!HUuuuum

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