vendredi 26 août 2016

Terrine de fromage de chèvre aux figues, noix et miel

La saison des figues ne dure pas très longtemps, alors profitez-en. Si vous aimez le fromage de chèvre frais, cette recette est faite pour vous.
Une petite improvisation du dimanche soir .... et franchement, nous nous sommes régalés.
Cette jolie terrine est parfaite pour un apéro ou pour une entrée. Vous êtes tentez ? Alors n'hésitez pas...
Cette entrée peut également constituer un "plateau de fromage" très original .





. 1 fromage frais de chèvre 200g (petit billy)
. 20 g de cerneaux de noix
. 6 figues fraîches
. 1 cs de miel








1. Dans un saladier, écrasez le chèvre à la fourchette.
2. Utilisez un emporte pièce rond de 8 cm ou chemisez un ramequin de film alimentaire puis garnissez à moitié le fond de votre emporte pièce d’une couche de fromage de chèvre.
3. Répartir le miel, puis les morceaux de noix concassés. 
4. Pelez 3 figues et coupez les en petits morceaux et disposez les sur les noix puis terminez par une nouvelle couche de chèvre. 
6. Démoulez la terrine dans une assiette, puis disposez sur le dessus les lamelles de figues fraîches.

15 commentaires:

  1. Quelle jolie terrine originale ! Trop belle !
    Bisous.

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  2. cette recette est un vrai bonheur!!!! j'adore et je salive grave!!! lolll! bisousssss

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    1. Merci Nicole. Venant je toi je suis très touchée ;) bisous

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  3. Rhooo, elle est faite pour moi ta recette

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  4. Moi aussi j'adore les figues ! Ton fromage est drôlement appétissant !

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  5. Superbe présentation, tes photos sont très appétissantes ! Je rajouterais une pincée de 5 baies fraîchement moulues sur la couche de chèvre :) Miam miam...

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  6. Ces saveurs me font rêver et c'est très joliment présenté !

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  7. voilà une terrine comme je les adore......Merci pour ce beau partage. Bisoussssssss

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  8. Quelle très bonne idée!! Cette entrée fraîche et gourmande a du vous régaler....

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  9. Un fromage très original. Je suis très fromage de chèvre frais en ce moment :)

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  10. oh la la ta terrine! elle me semble divine!

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  11. Avec de merveilleuses figues quel régal !! merci ! bisous

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